產(chǎn)品簡介: 采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)精制而成。能使香味滲透到食品之中,具有耐高溫、添加量小、激活原肉質(zhì)的香味等特點。
配料: 牛骨提取物、水、食用鹽、水解植物蛋白、葡萄糖、食品添加劑(谷氨酸鈉、氨基酸、黃原膠、食用香精)、香辛料。
應(yīng)用范圍: 用于肉制品、鹵制品、餡料、火腿腸、冷凍食品及烹飪菜品等。
用法: 食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量: 加入0.2-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): Q/QRKL 0004S 生產(chǎn)許可證號: QS3702 0307 1261
貯存方法: 置于陰涼干燥處 保質(zhì)期: 18個月
裝箱規(guī)格: 1000克*10桶/箱
清燉蘿卜牛肉湯
材料:牛肉800克,紅蘿卜800克,香葉一片,八角一個,姜兩片、骨髓浸膏
做法:
1、牛肉切小塊,冷水下鍋,大火燒開煮5分鐘左右,煮去牛肉的血沫雜質(zhì)。
2、蘿卜切塊。
3、準(zhǔn)備好姜片,八角香葉。
4、焯過水的牛肉和蘿卜加上材料,一起放入鍋中,加足量開水。
5、加點枸杞、骨髓浸膏,一起大火燒開,小火慢燉2個小時即可,喝的時候可以加鹽和香菜提味。