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熱門關(guān)鍵詞： 香精香料 調(diào)味料 調(diào)味品

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-粉狀

7715大骨湯粉

產(chǎn)品簡介:




產(chǎn)品簡介：     香氣濃郁、留香持久、口感純正。
配料：     麥芽糊精、食用鹽、雞肉提取物、食品添加劑（谷氨酸鈉、琥珀酸二鈉、5'-呈味核苷酸二鈉、食品用香精）。
應(yīng)用范圍：     廣泛用于煲湯、湯料、餡料、火鍋底料、方便面油料包、方便面調(diào)料包及各類烹飪菜品中。
用法：     食品生產(chǎn)過程中直接加入，攪拌均勻。
建議用量：     加入0.2-0.5%
執(zhí)行標準：     Q/QRKL 0002S     生產(chǎn)許可證號：     QS3702 0307 1261
貯存方法：     置于陰涼干燥處     保質(zhì)期：     18個月
裝箱規(guī)格：     500克*16桶/箱

蘿卜棒骨湯



主料：棒骨500克、白蘿卜一個、大棗兩粒、大蔥一段、桂圓三粒、枸杞十粒
調(diào)料：大骨湯粉、生姜一塊、大蒜三瓣、鹽適量、生抽少許、白醋少許、料酒少許


做法：
1、準備好原材料
2、大蔥切成小段，生姜和大蒜瓣切成片，桂圓去殼，大棗去核切成小塊
3、棒骨冷水入鍋焯水，加入適量料酒、幾片姜片和蒜片
4、蘿卜切成滾刀塊
5、蘿卜放入適量鹽用手抓勻，腌制15分鐘
6、砂鍋內(nèi)放水，加入大骨湯粉、大棗、枸杞、桂圓、生姜、大蒜、大蔥，燒開
7、焯水后的棒骨撈出放入炒鍋里煸炒，炒干水汽，不用放油，加鹽、生抽、白醋翻炒入味
8、將炒入味的棒骨和腌制后的白蘿卜放入砂鍋，白蘿卜腌制出的水倒掉，小火慢燉三至四個小時
9、出鍋了，嘗一下咸淡是否合適，鹽味不足的話再加點鹽

點擊數(shù)：1607 錄入時間：2021-06-16 15:20:01【打印此頁】【返回】