產(chǎn)品簡介: “瑞可萊”牌肉香王,采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝精制而成,可有效去除肉質(zhì)腥騷等異味,香氣濃郁,留香持久。
配料: 麥芽糊精、淀粉、食用鹽、食品添加劑(谷氨酸鈉、食品用香精)。
應(yīng)用范圍: 用于肉制品、鹵制品、湯料、餡料、香腸、火腿腸及各種烹飪菜品等。
用法: 食品生產(chǎn)過程中直接加入,攪拌均勻。
建議用量: 加入0.1-0.5%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): Q/QRKL 0002S 生產(chǎn)許可證號(hào): QS3702 0307 1261
貯存方法: 置于陰涼干燥處 保質(zhì)期: 18個(gè)月
裝箱規(guī)格: 500克*24桶/箱
胡蘿卜剔骨肉
主料:臘豬骨
輔料:姜蒜、剁椒、花椒、姜、肉香王、醋、料酒、胡蘿卜、杭椒、生抽、鹽
做法:
1、臘肉骨頭放入鍋中,加入肉香王、姜、花椒、料酒和醋煮至肉軟爛。
2、將肉從大骨頭上剔下來切成小條。
3、熱油爆香姜蒜末和剁椒。
4、加入胡蘿卜炒軟。
5、加入杭椒。
6、加入切好的剔骨肉。
7、淋入生抽。
8、加入鹽。
9、翻炒均勻即可出鍋。